为进一步提升创建国家食品安全示范城市点位打造工作,近日,海港区市场监管局集中力量,指导辖区食品经营户补短板、强弱项、促提升,切实解决创建工作中存在的问题。
紧抓重点区域
紧盯辖区内大型商业综合体、食品连锁企业,动员企业成立食安城创建小组并进行相关培训,要求企业负责人发挥主体责任,管理所属门店统一打造提升。
突击重点业态
对医院、养老院、学校、中央厨房、生产企业、食品销售连锁企业总部、农贸市场等点位数量较少的业态进行重点突击,理清各业态底数,迅速开展现场督导。
紧盯“三小”单位
与“三小”集中场所开办者进行对接,开展工作培训,打造一批亮点模范点位,通过示范带动、梯次推进、全面提升,加快补齐短板。