连日来,抚宁区持续推进创建国家食品安全示范城市点位打造工作,对辖区各食品业态明查点位打造情况不间断督查,边督边改,真抓实改,确保点位问题整改落地见效。
紧盯生产流通业态
紧盯食品生产企业、食品销售单位、食用农产品批发市场、农贸市场、食品生产加工小作坊等业态,以落实“日管控 周排查 月调度”工作机制、食品安全管理制度、证照公示、从业人员管理、档案建立等为重点,详细检查迎检点位关键指标的落实情况。已督导检查23个,全部整改完成。
聚焦餐饮服务环节
着力督导学校食堂、其他集中用餐单位、餐饮服务单位等。检查突关键环节,逐条对照查看档案资料,随机抽查从事接触直接入口食品工作人员,对从业人员规范化操作注意事项、从业人员培训考核等方面提出进一步改进建议,全面规范食品经营行为。已督导规范32个点位,整改完成24个点位,8个点位正在整改中。
立足点位全面提升
联合区农业农村局、区发改局重点督导粮食收储企业、屠宰企业、水产养殖基地、畜禽养殖基地、种植基地等业态。对照评价细则检查事项指导企业逐条完善档案资料,规范病死畜禽无害化处理台账、记录,兽药或饲料采购、使用记录,强制免疫动物的免疫档案、畜禽标识等。
信息来源:抚宁区市场监督管理局
编辑整理:秦皇岛市市场监督管理局