山海关区市场监督管理局开展多样化食品安全培训，深入推进创建国家食品安全示范城市工作，规范旅游市场秩序，有效提升餐饮服务食品安全管理水平。

现场交流分类指导

       对乐岛海洋王国景区园区39家食品经营者开展了现场食品安全培训，特别是对凉皮及面制品和加工海鲜制品的经营者，手把手指导，带动园区内食品经营者逐步规范提升。

多角度打造旅游城市

       对辖区内60余家重点餐饮单位开展了食品安全管理暨文明礼仪接待专题培训会，分别就食品安全管理和文明礼仪接待两方面对参会人员进行培训。

食品小作坊专题培训促提升

       组织全区57家食品小作坊的食品安全员进行了集中培训并对培训内容进行现场考核，有效提高经营者的食品安全法律意识和食品安全知识水平。

校园食品安全再部署

       对全区37家学校食堂进行了食品安全培训，对重点内容进行解读，要求各学校推进校园食品各项制度走深走实。规范学校食堂硬件设施建设，实现“互联网+明厨亮灶”，打造“阳光餐饮”。