近期,开发区食安办、创建办同步跟进开展督导检查,巩固创建成果。对督导检查中发现的难点问题,凝心聚力寻突破,为食品经营主体办实事、解难题,有力推进创建工作走实走深。
开发区食安办联合多部门就小餐饮“冷食类食品制售”审批问题召开了现场会,根据相关规定,对小餐饮制售植物性凉菜的审批明确了标准。据此,小餐饮经营场所只要能设置洁净的专区、专用案板、刀具以及冷藏设备,就可以申请冷食类食品制售(不含冷荤、卤味)经营项目的增项。各乡街道办事处已经为26家小餐饮办理了“冷食类食品制售”的增项,为小餐饮经营者解决了长期存在的一大难题。
与腾飞路办事处联合开展工作,对满足条件或后期整改达到要求的门店及时办理许可证,对不满足条件的一律取缔。目前,已为6家小餐饮办理了登记证。
信息来源:开发区分局