1月17日，海港区市场监督管理局对辖区春节前食品安全工作开展大检查。

       检查以食品生产企业、大型商超、农贸市场、年夜饭餐饮单位为重点检查对象，突出对节日消费量大、消费者投诉举报多以及群众日常生活必需品等重点区域、重点品种进行监督检查。

       检查组要求，食品生产企业要严把源头关，强化原料采购、进货渠道、生产加工过程安全管控；食品流通单位要完善肉类蔬菜等索证索票管理，确保有效溯源，强化对临界、过期食品及米面油婴幼儿奶粉等重点食品监管；餐饮服务单位要落实食品安全检测、信息公示、食品原料采购索证索票、添加剂专人管理等制度。

       信息来源：海港区市场监督管理局

       编辑整理：秦皇岛市市场监督管理局