为进一步增强市本级食品安全监督抽检工作准确性、时效性，切实发挥监督抽检在预防与控制苗头性、系统性、区域性食品安全风险中技术支撑与科学决策作用，6月8日下午，在市局8楼会议室召开了市本级食品安全监督抽检专项工作调度会，刚刚通过2020年度秦皇岛市政府招标采购方式中标入选的来自天津、石家庄的三家食品检验机构（企业）代表及市食品药品检验中心专家组成员参加了会议。会上，市局食品安全协调保障科就2020年市本级食品安全监督抽检工作任务情况进行了说明，市局巩永智副局长出席会议并就下步抽检工作提出了具体要求。

会议通报了全市2019年及2020年前二季度监督抽检中存在的主要问题，对2020年市本级抽检工作进行了统一部署，并明确了抽检工作重点及要求：一是要有全域性，做到对食品不同类别、不同业态、不同区域抽检全覆盖。二是要有针对性，重点聚焦风险程度较高、消费量较大、合格率较低，以及群众关切的重点品种，并重点检查大型批发市场、校园周边、城乡结合部等区域。三是要有时效性，各承检机构要提前上报抽检方案，按时出具检验报告，及时上传抽样信息，对测出微生物致病菌，检出非食用物质，发现区域性、系统性食品安全风险问题要严格上报时限，对重大保障、应急检验要确保检验时限。四是要有协调性，各承检机构要全力配合执法部门开展相应食品安全检测工作，并第一时间处理，及时出具检测报告。五是要有完整性，各承检机构要严格抽检操作规范、操作流程，严把抽检各个时间节点与环节调配工作，做到环节层层有人把关、有人负责，确保检测结果科学、真实、有效。

会议结束前，市局巩永智副局长就下步抽检工作提出四方面要求，一是务必高站位，充分明确食品安全监督抽检工作的重要性，站在讲大局、保安全的高度去认真做好做实。二是坚持问题导向，主动发现食品安全风险隐患，加强对食品中农兽药残留尤其是禁限农兽药残留、环境污染及粮食霉变等突出问题的抽检力度和频次。三是把握重点，特别是对于特殊时期、特定时段应急抽检工作要优先保障。当前暑期临近，要加大暑期旅游旺季食品安全监督抽检及安全监管，确保万无一失。四是及时总结，对于抽检发现可能存在区域性和行业风险问题要及时反馈，认真分析研究，并同步加强监管工作力度，必要时集中开展专项整治，确保安全。

至此，我市2020年度市本级食品安全监督抽检工作正式启动。