为规范农村大集市场秩序、优化消费环境并消除食品安全隐患，北戴河区市场监管局对牛头崖大集餐饮行业开展专项整治，以 “连环招” 筑牢食品安全防线。

首先，对全区七家集贸市场主办方开展行政约谈，传达《集贸市场计量监督管理办法》等文件，压实主体责任；其次，联合镇政府、公安等多部门，对大集内 60 余户食品小摊点及经营单位开展联合检查，现场指导规范索证索票、卫生管理等经营行为；同时，组织 2025年食品安全诚信经营培训会，定制发放《牛头崖大集餐饮销售合法经营须知》，围绕食品进货台账、防蝇防尘设施、合法计量器具、明码标价等重点项目结合具体实物展开讲解，累计发放材料 90 余份。

下一步，北戴河区市场监管局将对餐饮经营者开展一对一入户规范指导，持续巩固整治成果，全力保障群众 “家门口的食品安全”，切实提升消费幸福感。

信息来源：北戴河区市场监督管理局

整理编辑：秦皇岛市市场监督管理局