秦皇岛市市场监管局始终把中小学校园食品安全作为一项重大政治任务和民生工程，严格落实“四个最严”要求，采取有效有力举措，压紧压实各方责任，深入推进中小学校园食品安全突出问题专项整治走深走实。

       打破常规，交叉互查

       针对属地监管存在的监管模式固化、监管对象固定、监管人员固定的情况，在全市各县（区）抽调78名执法人员，组成37个互查工作组，对全市215个中小学食堂进行全覆盖交叉互查。通过逐一评分登记、建立问题台账、实施信息通报等措施，对自查过程中发现的各类问题逐条监督整改，并及时通报教育、纪检等部门，实现对中小学校园食品安全问题隐患的大排查、大起底、大整治。

       强化措施，形成合力

       一是坚持问题导向。紧盯“三防”设施、餐饮具清洗消毒等重点环节，开展全覆盖监督抽检，发现问题严惩重处，形成高压震慑。截至目前，全市660家学校食堂“三防”、餐饮具清洗消毒设施设备全部配齐，热力消毒实现100％。二是加强部门沟通。与市教育局联合出台《秦皇岛市校园食品安全监督管理信息通报制度》，及时通报食品安全隐患信息，不断压实行业管理责任、部门监管责任、学校主体责任、承包经营责任，形成监管合力。

       总结提升，规范机制

       针对中小学个别主管校长、食品安全总监、食品安全员存在不懂不会、不专不精，校园食品安全“日管控”落实不严等问题，总结了操作指南，通过明确各环节操作、检查、记录方式，建立健全各项工作机制，有效指导学校落实主体责任，有力推动全市校园食品安全保障能力持续提升。

信息来源：餐监科