山海关区市场监督管理局聚焦餐饮环节一氧化碳中毒风险，针对辖区浑锅经营等重点餐饮单位开展专项防控，通过系列举措拧紧安全“阀门”，切实保障群众生命财产与经营者生产安全。

该局全面摸排确定50家风险餐饮单位并建立台账，牵头制定《山海关区浑锅安全经营管理规范》，明确经营场所、设备、操作及应急处置标准。同时联合卫健、应急、消防等多部门开展警示教育培训，邀请专家讲解一氧化碳中毒预防与急救知识，提升从业人员风险处置能力。

为推动责任落实，制作并张贴发放安全提示帖、操作卡300余份，覆盖经营者、从业人员及消费者；建立专项工作群实时督导提示。下一步，该局将强化日常监管与“回头看”，巩固防控成果，守护群众“舌尖上的安全”与“身边的平安”。

信息来源：山海关区市场监督管理局