河北省市场监管部门坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，统筹发展与安全、效率与公平、活力与秩序，一体推进强监管、保安全、提质量、促发展的各项工作。秋季开学来临之际，各地市场监管部门进一步强化校园食品安全风险隐患排查，为广大师生饮食安全保驾护航。

01保定市竞秀区局组织开展校园食品安全专项检查

近日，保定市竞秀区市场监管局对辖区学校及幼儿园开展校园食品安全专项检查。执法人员重点对学校食堂原料采购、食品储存、加工制作、餐具消毒、留样管理及环境卫生状况等环节进行排查，仔细核查食品进货台账、供应商资质及从业人员健康证明，督促食堂负责人严格落实食品安全主体责任，针对发现的问题要求立即整改，确保师生饮食安全。（保定市竞秀区局微信公众号）

02衡水市局高新区分局组织开展食品安全专项检查

近日，衡水市市场监管局高新区分局对辖区内学校集体配餐单位开展食品安全专项检查。执法人员重点对供餐单位的原料采购、贮存管理、加工制作、餐具消毒及食品留样等环节开展细致检查，实地查看烹饪区与分餐间的卫生状况和操作规范，并督促相关人员严格落实晨检制度，规范佩戴口罩与手套，确保各环节操作合规达标。针对检查中发现的个别区域标识不够清晰、人员服装穿着不规范等问题，执法人员当场指导并督促其立即整改。(衡水市局微信公众号）

03邯郸市永年区局开展秋季校园食品安全约谈会

近日，邯郸市永年区市场监管局组织辖区内学校、幼儿园及集中供餐单位负责人召开秋季校园食品安全约谈会。会上，工作人员以《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》为依据，结合监督检查中发现的问题，深入剖析校园食堂食品安全管理重点，同时要求参会单位严格把控食品原料进货查验与索证索票制度，加强从业人员健康管理，规范食材储存与加工操作，严格落实食品留样和餐饮具洗消流程，强化食品安全事故预防。（邯郸市永年区局微信公众号）

04沽源县开展学校周边小饭桌检查

近日，沽源县市场监管局联合检察院对学校周边小饭桌开展检查行动。执法人员严格依照相关食品安全法律法规，仔细查看小饭桌的经营许可证、从业人员健康证是否齐全且在有效期内，食品原料的进货渠道是否正规，是否严格落实索证索票和进货查验制度，食品加工操作是否规范，生熟食品是否分开存放，餐饮具清洗消毒是否符合要求等。（沽源县局微信公众号）

05涉县局组织开展秋季校园食品安全检查

近日，涉县市场监管局组织开展秋季校园食品安全检查。执法人员聚焦校园食堂与校外供餐单位，围绕食材采购索证索票、食材储存的温湿度条件、食品加工制作卫生规范、餐具清洗消毒流程及从业人员健康管理等关键环节展开核查，针对检查中发现的问题现场责令整改。同时对校园周边便利店、小餐饮店等进行全面排查，重点查处过期食品、“三无” 产品及来源不明食品，严厉打击各类违法违规经营行为。（涉县局微信公众号）

06秦皇岛市抚宁区局召开秋季开学食品安全工作培训会议

近日，秦皇岛市抚宁区市场监管局组织召开2025年秋季开学食品安全工作培训会议。会议详细解读了《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》及日管控、周排查、月调度制度实施要点，针对索证索票、晨检消毒等环节的常见问题提出整改方案。特别强调三防设施规范、餐饮具消毒及病虫害防治等关键工作，现场对各学校及幼儿园提出的问题进行解答。（秦皇岛市抚宁区局微信公众号）

07张家口市桥西区局召开秋季校园食品安全专题培训会

近日，张家口市桥西区市场监管局组织召开2025年秋季校园食品安全专题培训会。会议通过典型案例剖析，深入解读《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规，围绕食材采购验收、食品储存、加工制作、餐具消毒、从业人员健康管理及食品添加剂规范使用等核心要点展开深入讲解，明确要求各校园食堂严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，坚决杜绝过期变质、来源不明食材进入食堂。同时，针对秋季微生物易滋生的问题，着重讲解了食品留样规范、冷链食品管理、食品添加剂使用等内容。（张家口市桥西区局微信公众号）

08固安县局组织开展校园食品安全培训

近日，固安县市场监管局组织开展校园食品安全专项培训。工作人员详细解读《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规，围绕食材采购、储存、加工、留样及餐饮具消毒等关键步骤进行全面讲解，强调学校需严格落实主体责任，严格审核供应商资质并规范索证索票流程，确保食材来源可溯、质量可靠。此外，通过典型案例剖析食材过期、操作不规范、卫生不达标等问题的潜在危害，强化参训人员的风险防控意识。（固安县局微信公众号）

09博野县局组织开展学校食堂管理及从业人员业务培训会

近日，博野县市场监管局联合县教体局开展全县学校食堂管理及从业人员业务培训会。会上详细解读了《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，并结合实际案例，梳理校园食品安全常见风险点，重点围绕三防设施配备、食材采购溯源、加工操作规范、食品留样规范以及食品添加剂管理等内容展开指导，督促学校食堂落实主体责任，防范食品安全风险，守护好广大师生“舌尖上的安全”。（博野县局微信公众号）

10廊坊市安次区局召开秋季开学校园食品安全培训会

近日，廊坊市安次区市场监管局联合区教体局组织召开了秋季学校幼儿园食品安全培训会。会议通过剖析典型案例，重点围绕食堂从业人员管理、餐饮具消毒规范、食品加工流程等关键环节展开系统培训，详细讲解自查要点与操作标准。会议要求各学校健全食品安全管理制度，明确岗位职责，定期开展自查自纠工作，及时发现并消除风险隐患，切实保障师生饮食安全。（廊坊市安次区局微信公众号）

11廊坊市广阳区局开展秋季校园食品安全专项检查

近日，廊坊市广阳区市场监管局对辖区内学校幼儿园开展秋季校园食品安全专项检查。此次检查重点围绕食品原材料采购、加工制作过程、餐饮具清洗消毒及从业人员健康管理等关键环节展开。执法人员通过核查供应商资质、进货台账及索证索票，确保食材来源可追溯，同时查看食品加工操作规范性、消毒设备运行记录以及从业人员健康证和晨检制度执行情况，督促各校严格落实食品安全主体责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作制度，加强食品安全自查自纠，及时消除食品安全隐患。（廊坊市广阳区局微信公众号）

12大厂县局组织开展学生校外托餐机构食品安全专项培训

为进一步规范学生校外托餐机构经营行为，近日，大厂县市场监管局组织开展学生校外托餐机构食品安全专项培训活动。培训会上，工作人员围绕《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，结合学生校外托餐机构供餐特点，重点讲解了食品原料采购、储存、加工、留样等关键环节的操作规范，以及从业人员健康管理、餐具消毒、应急处置等要求，并督促各机构严格落实主体责任，防范食品安全风险隐患，确保用餐学生“舌尖上的安全”。（大厂县局微信公众号）

13阜城县局开展秋季开学校园食品安全专项检查

近日，阜城县市场监管局联合教育局开展秋季开学校园食品安全专项检查。此次行动重点核查食品进货查验与存储条件、整体环境卫生、“三防”设施配备与使用、设备清洗维护等情况。针对检查发现的问题，执法人员当场提出整改意见并要求学校立即整改。同时，要求学校必须严格落实食品安全主体责任，持续夯实校园食品安全基础，为广大师生营造安全、健康的饮食环境。（阜城县局微信公众号）

信息来源：河北市场监管

整理编辑：秦皇岛市市场监督管理局