6月23日，由市食安办、市市场监管局主办，昌黎县人民政府协办的2025年秦皇岛市四级食品安全事故应急演练成功举行。市食安办副主任、市市场监管局二级调研员沈宽参加活动并讲话。

演练模拟校园食品安全突发事件，市场监管、卫健等部门快速响应，通过“区块链溯源+AI舆情监测”技术，全流程模拟事件报告、应急处置、信息发布等环节，实现市、县两级指挥体系高效联动，全面检验了食品安全应急管理能力。

此次演练突出技术赋能，首次运用AI智能实景复盘，展现“监测预警—快速处置—舆情引导—社会共治”全链条应急机制，有效提升突发事件应对效率。演练有效检验了应急预案的可行性，强化了部门协同能力，为健全食品安全应急体系、推进治理能力现代化提供了示范。

演练结束后，市食安办副主任、市市场监管局二级调研员沈宽强调，食品安全关系人民群众健康和社会稳定，旅游旺季临近，食品安全任务艰巨，各级部门要压实责任，坚持预防为主、风险管控，加强隐患排查和专项整治。要重点做好健全指挥体系，细化处置流程，通过演练提升应急能力；强化部门协同，注重调查取证和溯源管理，确保处置精准高效；加强舆情管控，依托宣传部门统一发声，做到快速反应、科学引导等三方面工作。确保一旦发生突发事件能够稳妥处置，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

120余名来自市县食安委成员单位、市场监管部门及企业代表现场观摩，进一步熟悉了应急处置流程，为实战积累了经验。

信息来源：协调科

整理编辑：秦皇岛市市场监督管理局